Hai Mums,
Sebagai seorang praktisi kesehatan dan penulis di dunia ibu dan anak selama bertahun-tahun, saya tahu betapa pentingnya menjaga kualitas stok ASI di freezer. Kali ini, kita akan membahas topik yang sering jadi “pengganggu” dalam penyimpanan ASI, yaitu bunga es di freezer ASI — bagaimana munculnya, kenapa harus diatasi, dan cara menghilangkannya secara aman dan efektif.
Mengapa bunga es bisa muncul di freezer ASI
Saat udara hangat dan lembap masuk ke dalam freezer (misalnya saat pintu sering terbuka atau seal rusak), uap air akan mengembun dan membeku di dinding freezer.
Akumulasi bunga es ini bisa mengganggu sirkulasi udara di dalam freezer, membuat suhu menjadi kurang stabil dan freezer bekerja lebih keras.
Bunga es yang terus-menumpuk bisa juga memakan ruang penyimpanan, menghambat manajemen stok ASI, sehingga stok menjadi kurang optimal untuk Mums yang menyimpan banyak kantong ASI.
Bahaya bunga es bagi stok ASI dan freezer
Kualitas penyimpanan: Freezer yang terlalu penuh dengan bunga es dapat membuat suhu tidak konsisten, padahal stok ASI ideal disimpan pada suhu ≤ -18°C di freezer.
Risiko kerusakan freezer: Beban kerja yang meningkat karena isolasi termal terganggu bisa memperpendek usia appliance Mums.
Hambatan pengambilan stok: Jika bunga es menutupi tas/kantong ASI, proses pengambilan bisa memakan waktu lebih lama — yang berarti pintu freezer terbuka lebih lama → lebih banyak udara lembap masuk.
Langkah-langkah menghilangkan bunga es di freezer ASI
Keluarkan stok ASI yang tersimpan di freezer dan pindahkan sementara ke cooler atau freezer cadangan jika memungkinkan.
Matikan/freezer atau cabut kabel listriknya untuk keamanan dan percepat pencairan bunga es.
Masukkan mangkuk berisi air hangat ke dalam freezer dan tutup pintu sebagian supaya uap hangat membantu mencairkan es.
Setelah sebagian besar es mencair, bersihkan sisa bunga es dengan kain lembut atau scraper plastik. Jangan gunakan benda tajam agar tidak merusak dinding freezer.
Keringkan bagian dalam freezer sepenuhnya supaya tidak ada kelembapan tersisa. Kelembapan sisa bisa menjadi tempat baru pembentukan es.
Periksa dan bersihkan seal/dichtung pintu freezer: jika rusak atau gap-besar, gantilah agar udara lembap tidak mudah masuk.
Nyalakan kembali freezer, atur ke suhu ideal (sekitar -18 °C), lalu masukkan kembali stok ASI secara rutin dan teratur.
Tips pencegahan agar bunga es tidak cepat muncul kembali
Simpan stok ASI di bagian belakang freezer, bukan di pintu, untuk menjaga suhu lebih stabil. CDC+1
Jangan memasukkan makanan atau wadah yang masih panas ke freezer karena uapnya bisa memicu pembentukan bunga es.
Kelola jumlah barang di freezer: jangan terlalu penuh, tapi juga tidak terlalu kosong — sirkulasi udara penting.
Tutup pintu freezer dengan cepat setelah membuka: setiap detik pintu terbuka berarti potensi masuknya udara lembap.
Lakukan defrost ringan bila bunga es mulai tebal (misalnya > ¼ inch / ~6 mm) agar tidak membesar. Better Homes & Gardens
Fun Fact untuk Mums
Tahukah Mums bahwa pada penelitian teknologi refrigerasi, permukaan nanotekstur yang terlalu kasar justru bisa mempercepat pembentukan es (bunga es) dibandingkan permukaan halus? arXiv Jadi, desain bebas-es di freezer modern juga mempertimbangkan aspek matematika kondensasi dan tekstur permukaan — bukan hanya suhu saja.
Kesimpulan
Mums, bunga es di freezer ASI memang terlihat sepele, namun sangat berpengaruh pada kualitas penyimpanan ASI dan efisiensi freezer. Dengan menghilangkan bunga es di freezer ASI secara tepat dan rutin, Mums tidak hanya menjaga stok ASI tetap optimal, tetapi juga menjaga kesehatan dan kenyamanan keluarga. Untuk Mums yang ingin solusi mudah tanpa repot, kami juga menyediakan layanan sewa freezer ASI terpercaya melalui layanan kami di Mum ’N Hun — sehingga Mums bisa fokus pada si kecil tanpa khawatir soal penyimpanan ASI.
Semangat terus, Mums — sukses selalu dalam perjalanan menyusui!
Penulis: Santika Reja
Editor: Santika Reja
Terakhir disunting: October 24, 2025
